TOPONIMIAS
TEORAMA: Sobre el origen del topónimo se debe a los nativos que
habitaron ese territorio, cuyo cacique se llamaba Tiurama..
CUCUTA: La ciudad tiene un nombre compuesto a la usanza de casi todas las
fundaciones españolas en América. San José hace honor a José de Nazaret. El nombre de Cúcuta es en honor al cacique Barí "Cúcuta", en la lengua
de los aborígenes significa "Casa de duendes".
PAMPLONA: la bautizaron con el nombre de Pamplona de Indias, en homenaje y memoria de la patria del fundador.
GRAMALOTE: Posiblemente el
topónimo nombre de este municipio venga de gramínea, una planta muy conocida en la zona, y con el
tiempo evolucionó a gramalote.
SALAZAR DE LAS PALMAS: esta nueva fundación se llamó Salazar de las
Palmas por las muchas que había en el sitio donde se pobló.
LOS PATIOS: lleva este nombre porque antiguamente en ese sector
las viviendas eran de gran tamaños, y contaban con patios muy grandes en sus
casas.
PUERTO SANTANDER: Su nombre fue dado por la compañía férrea,
puesto que se cree que el general Francisco de Paula Santander pasó por la localidad.
ABREGO: Su nombre es en honor a Mercedes Ábrego de Reyes, una heroína y mártir cucuteña de la Independencia de Colombia.
LABATECA: El origen de la palabra Labateca es aborigen,
proveniente del dialecto chitarotunebo, y su significado es volcanes de
Dios.
TRAJE TÍPICO
TRAJE DE FIESTA
Traje del Bambuco.
Consta de dos piezas: blusa y falda.
Blusa: es blanca con manga ¾, cuello bandeja,
adornada con boleros, encajes y millaré
Falda: es rotonda a media pierna, de colores fuertes
y vistosos, con mucho vuelo, adornada con flores y encajes en su parte
inferior.
Se utilizan: Alpargatas blancas.
El cabello recogido adornado con un moño elaborado con flores.
PLATO TÍPICO
MUTE:
Es un plato típico de norte de Santander, está hecho a base de costilla de res y carne de cerdo con una gran cantidad de verduras y especias, el mute puede cocinarse tradicionalmente en fogones de leña, para obtener un mejor sabor
CABRITO:
Es uno de los platos más comunes de la región, la carne de cabrito se puede comer asada a la plancha sudada o frita.
HALLACAS:
Pastel de harina de maíz elaborado con varias clases de carne o de pescado que, envuelto en hojas de plátano o cambur, se hace especialmente en Navidad.
PASTEL DE GARBANZO:
Son típicos de Cúcuta, son unas exquisitas empanadas hechas con harina de trigo, rellenas de un guiso de garbanzo molido con carne o solo.
PLANTAS MEDICINALES
Esta planta tiene numerosos beneficios para nuestro sistema digestivo, ayudándonos en primera instancia con la digestión.
PEREJIL:
El Perejil ayuda a la digestión, gracias a su alto contenido en fibra controla los niveles de colesterol en la sangre.
RUDA:
Esta planta ayuda al funcionamiento del corazón y la circulación de la sangre. En otras situaciones se emplea para la tos y molestias que provocan la inflamación en el entorno de los pulmones.
CITRONELA:
Ayuda a relajar los músculos
del estómago, alivia los espasmos y contribuye a frenar la
infección bacteriana responsable de la gastritis y las úlceras gástricas.
CALENDULA:
En quemaduras no muy
graves, reduce la inflamación y favorece la regeneración de la piel. En hematomas y golpes,
rebaja la hinchazón y alivia el dolor.
CREENCIAS Y AGÜEROS
berenjena para buscar los carbones que hay en su raíz, los cuales se guardan para la
buena suerte
• El baño con hierbas aromáticas para alejar la pava o mala suerte
• Ponerse la ropa interior al revés, contra la brujería
• Colocarle a los bebés manillas con azabaches para evitar el mal de ojo
• Quemar ramo bendito para que deje de llover cuando hay tempestades
• Cuando llega un colibrí y una libélula a la casa se dice que va a llegar una
visita
• Al levantarse colocarse primero el zapato derecho
• No andar de para atrás porque se encuentra con el diablo
• En el campo cuando cantan los búhos al día siguiente llueve
• No se podía barrer los días santos porque al hacerlo se azotaba a Jesucristo
• En los negocios o tiendas, no barrer hacia fuera porque no se vende en el día
o en
la semana
la semana
• Barrer con altamisa (arte misa) para atraer la buena suerte
• Cuando se coloque a hervir la leche no dejarla botar porque se le seca la
leche a la
vaca
vaca
• La mujer durante la menstruación no podía bañarse, ni peinarse porque se le
caía
el pelo, los alimentos los comía debajo de las cobijas, no podía tomar leche ni frutas
ácidas.
el pelo, los alimentos los comía debajo de las cobijas, no podía tomar leche ni frutas
ácidas.
• Para cortar madera de construcción tenía que ser en la fuerza de la luna menguante
que fuera viernes y que no fuera al lado de las corrientes de agua porque se picaba
que fuera viernes y que no fuera al lado de las corrientes de agua porque se picaba
• Para castrar un animal (Toro, caballo, cerdo), tenía que ser tres días antes
de la
luna nueva o tres días después, porque si no decían que lo picaba la luna o que se
alunaba.
luna nueva o tres días después, porque si no decían que lo picaba la luna o que se
alunaba.
• Cuando la pascua de semana santa caía en marzo era año fatal
• Cuando cantaba el búho o surrucú a principio de noche era para llover, cuando
cantaba en la madrugada era para hacer verano.
cantaba en la madrugada era para hacer verano.
VIVIENDA
La vivienda tradicional de
Santander del Norte está construida por paredes de tapia pisada, pisos de
madera, techo de teja, vigas gruesas de madera, puertas, ventanas y balcones de
madera, con pestillos, argollas y aldabas
Se utilizaba el color blanco para
pintar las casas de balcones altos llamadas las casas del balcón
Hoy en día encontramos una
arquitectura moderna, donde predomina el material de construcción la arcilla.
ANIMALES
El cóndor
Valor ecológico: Es el mayor controlador de carroña en el departamento.
Estado de vulnerabilidad: Alta. Está en peligro crítico de extinción.
Número de especímenes: se cree que hay 20.
Valor agregado: Es uno de los pocos departamentos en el país que tiene poblaciones
naturales de cóndor andino.
Los venados
Existen tres especies en Norte de Santander: Odoqueylus virginianus, Mazama rufina, Mazama americana
Lugares donde habitan: zonas altas y bajas, incluso en lugares como Cúcuta.
Valor ecológico: Son importantes en el ecosistema porque son la presa principal de los felinos y son dispersores de semillas.
Estado de vulnerabilidad: Hay tráfico de esta especie porque la gente los usa como mascotas por su ternura y porque se dejan domesticar. Su carne es apetecida.
Existen tres especies en Norte de Santander: Odoqueylus virginianus, Mazama rufina, Mazama americana
Lugares donde habitan: zonas altas y bajas, incluso en lugares como Cúcuta.
Valor ecológico: Son importantes en el ecosistema porque son la presa principal de los felinos y son dispersores de semillas.
Estado de vulnerabilidad: Hay tráfico de esta especie porque la gente los usa como mascotas por su ternura y porque se dejan domesticar. Su carne es apetecida.
La guartinaja
Lugares donde habita: Se encuentra en Toledo y Chitará
Tráfico de la especie: Se vende en el Zulia donde dicen que su carne es muy rica.
Lugares donde habita: Se encuentra en Toledo y Chitará
Tráfico de la especie: Se vende en el Zulia donde dicen que su carne es muy rica.
Los
felinos
En el departamento hay varias especies. Puma con color, tigrillos.
Lugares donde habita: jaguar en Toledo y Catatumbo
Valor ecológico: Es el principal depredador terrestre.
Son controladores de roedores y de poblaciones de venados
En el departamento hay varias especies. Puma con color, tigrillos.
Lugares donde habita: jaguar en Toledo y Catatumbo
Valor ecológico: Es el principal depredador terrestre.
Son controladores de roedores y de poblaciones de venados
El oso
de anteojos
Lugares donde habita: Vive en las zonas de páramos.
Valor ecológico: Es dispersor de semillas, polinizador y controlador
Tipo de conflicto: Presenta conflicto con el ser humano por la disponibilidad de alimento y territorio.
Lugares donde habita: Vive en las zonas de páramos.
Valor ecológico: Es dispersor de semillas, polinizador y controlador
Tipo de conflicto: Presenta conflicto con el ser humano por la disponibilidad de alimento y territorio.
El Mono araña
Lugares donde habita: El Catatumbo, en zonas del Parque Nacional Natural
Catatumbo Barí.
Tipo de conflicto: Es la dieta principal de los indios Barí. Los Barí tienen permiso para su cacería.
Valor ecológico: Son dispersores de semillas.
Lugares donde habita: El Catatumbo, en zonas del Parque Nacional Natural
Catatumbo Barí.
Tipo de conflicto: Es la dieta principal de los indios Barí. Los Barí tienen permiso para su cacería.
Valor ecológico: Son dispersores de semillas.
El Paujil Copete de Piedra
Lugares donde habita: Solo están en la zona del Catatumbo y Samoré.
Estado de vulnerabilidad: Alta. Es un ave en peligro de extinción.
Valor ecológico: Son dispersores de semillas.
NOTA: La
migración de miles de ciudadanos provenientes de Venezuela, quienes llegan a la
zona de frontera con los bolsillos vacíos, ha convertido el rebusque en una opción
de subsistencia. Pero este fenómeno de informalidad en las calles ha llegado a
tal nivel, que incluso estaría poniendo en riesgo la fauna de Norte de
Santander.
ARTESANÍAS
En Colombia existen un sin número de
manifestaciones culturales que expresan una gran variedad de artesanías que se
pueden encontrar en toda la región que comprende el norte de Santander los
cuales se destacan por su creatividad a la hora de elaborar piezas con finos
acabados en lana, arcilla, madera y cerámicas.
TEJIDOS EN LANA
Se consigue la
lana en bruto, se limpia se hila y se tiñe del color deseado, luego se empieza
a elaborar cobijas, ruanas, bufandas, bolsos, guantes etc.
TALLA EN MADERA
Se realizan ya
sea bajo relieves o esculturas realizadas por campesinos y se destaca la
utilización del cedro.
LA
La materia prima
es la arcilla y se utiliza la técnica de rollo y torno mediante la utilización
de un pequeño mecanismo accionado por un motor.
